Wijnaanbod

Deze wijn is diep en donker paars van kleur. De geur is heerlijk vrijgevig met overvloedige aroma's van zwarte bessen, pijptabak en cederhout. De weelderig volle aanzet wordt fantastisch gecompleteerd door rijpe tannines en zachte zuren. Imponerend lekker. Doet niet onder voor Franse Bordeaux wijn.

Uitstekend bij visschotel en bij wit vlees zoals kip en varkensvlees. Probeer deze wijn ook eens bij jonge kaassoorten of kaasfondue.

De smaak is vol en zacht, maar met voldoende frisse zuren voor een goede balans. Naast de fruit- en vanilletonen proef je ook een spoortje anijs. De afdronk is verrassend compleet en laat een bevredigende indruk achter.

Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma's maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn z'n delicate karakter.

De ideale grondstructuur met warme zomers en koude winters zorgen voor een prachtige wijn met donkere kleur met paarse gloed. De geur doet denken aan kersen en gebrande toast. De smaak is vol, rijk en geconcentreerd met zwart fruit(bessen, bramen) met chocolade, specerijen en hints van hout. De wijn heeft een mooie finish en rijpe tannine.

Ernst Blaufrankisch Deutschkreutz is een fruitige volle rode wijn uit Oostenrijk, Mittel Burgenland. De Blaufrankisch is opgevoed met een jaartje op eiken, wat resulteert in een heerlijke elegante rode wijn met veel klasse en finesse. Combineer de Ernst Blaufrankisch Deutschkreutz met varkensvlees, een stukje oude kaas of niet te zwaar rood vlees.